Dieta para la insuficiencia renal.

INFORMACIÓN GENERAL:

¿Qué es una dieta para insuficiencia renal?

* La insuficiencia renal es cuando sus riñones no son capaces de eliminar todos los residuos (desechos) de su sangre. Estos residuos provienen de los alimentos que usted consume y de los líquidos que toma. La insuficiencia renal también es llamada enfermedad crónica de los riñones o insuficiencia renal crónica. La insuficiencia renal usualmente se presenta lentamente con el paso del tiempo. Algunas personas eventualmente llegan a tener insuficiencia renal total (insuficiencia renal en etapa final) y necesitan tratamiento con diálisis. Los tratamientos con diálisis, eliminan el exceso de residuos de su sangre usando un aparato de diálisis, cuando sus riñones no pueden cumplir con esta función. La insuficiencia renal también puede ocurrir como consecuencia de la diabetes, la presión arterial alta y otros problemas de salud.

* Una dieta para insuficiencia renal controla la cantidad de proteínas y fósforo en su dieta. También es posible que usted tenga que limitar la cantidad de sodio en su dieta. Seguir una dieta para insuficiencia renal puede ayudar a disminuir la cantidad de residuos producidos por su cuerpo. También puede ayudar a que sus riñones funcionen mejor, lo cual puede retrasar la aparición de la insuficiencia renal total.

* Al pasar el tiempo, su dieta puede cambiar a medida que cambia su condición de salud. También puede ser necesario hacer otros cambios en su dieta, si usted tiene otros problemas de salud. En estos problemas se pueden incluir la diabetes, una enfermedad en el corazón, la presión arterial alta u otras condiciones de salud.

¿Qué puedo hacer para que esta dieta para insuficiencia renal se convierta en parte de mi estilo de vida? Cambiar lo que usted usualmente come y bebe, puede ser difícil al principio. Puede ser necesario que usted convierta estos cambios en parte de su rutina diaria. Seguir esta dieta puede ayudar a que usted se sienta mejor.

* Escoja productos variados en esta dieta para evitar cansarse de comer los mismos productos todos los días. Mantenga en su cocina una lista de los productos permitidos en esta dieta para que usted se acuerde de su dieta.

* Lleve una lista de los productos permitidos en esta dieta, para que usted se acuerde de usarlos cuando se encuentre lejos de su casa. Infórmeles a sus familiares o amigos sobre esta dieta, de manera que ellos puedan recordarle que usted debe seguirla.

* Hágale a su médico, dietista o nutricionista, las preguntas que tenga acerca de su plan de dieta. Uno de estos profesionales trabajará con usted hasta encontrar el mejor plan de dieta para usted.

¿Qué tipo de cambios debo hacer mientras esté siguiendo una dieta para insuficiencia renal?

* Proteína: Usted necesitará limitar la cantidad de proteína en su dieta. Esto ayudará a disminuir los residuos en su sangre, ayudando a que sus riñones trabajen mejor. Los alimentos ricos en proteína son: la carne, las aves, pescados, huevos y productos lácteos (leche, queso, yogur). Su médico le indicará la cantidad de proteína que usted debe comer diariamente.

* Fósforo: Usted …