Rebanadas / Sigue teniendo angel...(Buena Mesa)

Byline: Cony De Lantal

Teníamos un tiempal de no visitar el restaurante Hacienda San Angel, que conocimos desde sus inicios como El Zarape, allá a finales de los 80.

Esta semana, andando por el rumbo de Cumbres, nos lo topamos en el camino y decidimos quedarnos a comer ahí mi marido y yo.

El lugar sigue siendo el mismo de siempre, físicamente no le notamos cambio alguno... ¿Y para qué cambiar?, imagino que diría su propietario Jorge Montemayor, si el restaurante sigue lleno a reventar.

En efecto, ese mediodía que lo visitamos había un gentío tremendo y, al cruzar la puerta principal, me sentí como si hubiera llegado a Weslaco, pues estaba repleto de "Winter Texans". El escenario era enternecedor, todas esas cabecitas de algodón repegadas unas con otras en torno a sus alimentos; cada mesa me parecía como una cajita de Q Tips.

Qué curioso, pero ya no es El Tío o el Regio de los lugares obligados para los gringos. Montemayor y su personal han hecho una…