Trabajo, familia y hacienda (Libano, Tolima, 1923-1980).(Historia latinoamericana)

Resumen

El artículo analiza el núcleo familiar aparcero atado al sistema de hacienda. La interpretación explica la función y participación laboral individual y el historial de las relaciones laborales y condiciones sociales de los trabajadores agrícolas permanentes. Ofrece una visión global de los cambios sociolaborales de la familia teniendo en cuenta las etapas de producción cafetera tradicional y tecnificada entre 1923 y 1980. El propósito de la investigación, a partir de lo observado en la empresa agrícola La Aurora (Líbano, Tolima), es responder a la pregunta: ¿cuáles son las condiciones y los cambios generales de orden sociolaboral que vive el núcleo familiar atado al sistema de hacienda especializado en la producción cafetera?

Palabras clave: familia campesina, aparcería, hacienda, caficultura, trabajo, Tolima, Colombia.

Labor, family and farm (Líbano, Tolima, 1923-1980)

Abstract

The article analyzes the nuclear family of farmers tied to the property farm system. The analysis explains the function and individual labor participation and the social history of the labor relationships and social conditions of the permanent agricultural workers. It offers a global vision of the socio-laboral changes of the family considering the traditional and technified coffee production stages between 1923 and 1980. The aim of the research was, from the observed in the agricultural company the Aurora (Líbano-Tolima), to answer the following question: which ate the conditions and the general changes of socio-laboral order experienced by the nuclear family tied to the coffee farm property specialized system ofproduction?

Key words: family farmer, farm property, coffee cultivation, agricultural workers, Tolima, Colombia.

Introducción

La carencia de estudios que analicen los núcleos familiares y su función laboral en la caficultura y el sistema de hacienda en Colombia es lo que motiva el presente artículo. Las investigaciones precedentes generalmente omiten el papel de las relaciones familiares y de la mujer en los cultivos de café [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9]. El vacío se debe en parte a la carencia de fuentes primarias que permitan trabajar el tema desde una perspectiva histórica, y a la ausencia de investigaciones sistemáticas sobre los núcleos familiares y su relación laboral en estructuras agrarias. En tal sentido, el presente artículo ofrece un enfoque funcionalista sobre el núcleo familiar atado al sistema de hacienda cafetero. Pero tiene en cuenta la relación contextual y procesal de dos grandes fases de la industria cafetera colombiana: la caficultura tradicional o bajo sombrío y la caficultura tecnificada.

El enfoque se inscribe en un orden analítico. Las observaciones iniciales partieron de un intenso trabajo de campo realizado en la región cafetera del norte del Tolima y del análisis sobre la historiográfica especializada en la historia del café en Colombia. El enfoque sobre el régimen de hacienda se basó en las conclusiones alcanzadas en el estudio sobre el sistema de hacienda en el municipio de Líbano (Tolima). Este artículo es en gran medida una explicación hipotético-deductiva cuya base empírica gira en torno al caso de la empresa agrícola La Aurora.

Núcleo familiar tradicional

El núcleo familiar es un componente importante del sistema de hacienda especializado en la caficultura tradicional o producción bajo sombrío. Hacia 1923 en no pocas haciendas del país la fuerza de trabajo estaba compuesta en su mayoría por familias tabloneras (1) [10]. La hacienda era un territorio familiar (figura 1).

[FIGURA 1 OMITIR]

La autonomía y disposición de estos núcleos sobre los cafetales y cultivos de autosubsistencia, así como el potencial de fuerza de trabajo permanente que ellos mismos constituían, formaron el mecanismo ideal para mantener el sistema productivo y el abastecimiento de mano de obra (2) [11].

La relación familia-hacienda se sostuvo con sistemas de lealtad y compromiso, normas de selección del personal familiar, reglas en torno a los mecanismos de producción y acuerdos entre el hacendado y un representante de la familia, generalmente un hombre. Tal interacción fortaleció el papel de las familias campesinas y los padres de familia como agentes laborales y coadministradores; y mantuvo una relación patriarcal basada en la autoridad del hacendado sobre todos ellos.

Los tabloneros --que así se llamaban-- como la población urbana, integraron familias con alto índice de natalidad, lo cual se reflejó en el rápido crecimiento poblacional. Por ejemplo, la zona cafetera de Líbano (departamento del Tolima) contaba con 15.000 habitantes en 1910, cifra que aumentó a 36.740 habitantes en 1938 [12]. Un conjunto de factores influyó en este tipo de composición social y caracterizó las zonas cafeteras de la Cordillera Central [13]. Entre los más importantes se pueden enunciar: a) la alta inmigración desde otras regiones del país producida por las perspectivas económicas de la zona; b) el tipo de familia predominante, basada en la moral católica y la máxima procreación; c) la situación de seguridad que traía la pequeña propiedad o la disposición sobre tablones y mejoras; d) la escasa influencia de las crisis económicas generales sobre los fenómenos demográficos locales, dado que la economía laboral y de autosubsistencia al interior del sistema de tablones quedaba por fuera de las grandes oscilaciones de los mercados de café.

No obstante, el uso de mujeres y niños durante las cosechas era discutido. Algunos consideraban el trabajo familiar como portador de una técnica deficiente de recolección. El afán de lucro individual hacía que las mujeres y sus hijos desgranaran el grano atropelladamente. Como resultado los árboles se deterioraban y el rendimiento del cafeto podía decaer.

En cambio, otros cafetaleros aceptaban el uso permanente de esta clase de fuerza laboral porque veían favorable pagar en artículos alimenticios, vestidos, herramientas, etc., es decir, en especie, particularmente en los tiempos de no cosecha. Los hacendados buscaban cierta seguridad y beneficio en esta práctica, ya que con el trabajo familiar no recargaban el costo de elaboración, producción y beneficio …